今回は「白鬍子 奶蓋職人」さんへ
台湾と言えばドリンクスタンドですよね!歩いていてドリンクスタンド店の多さにびっくりしました。チェーン店から個人店までたくさんあって、どのお店で買おうか毎回悩んじゃいます。
まだ全然中国語話せないし、聞き取れないながらもお気に入りのお店を見つけるべく日々色んなドリンクスタンドへ突撃している最中です(笑) 妊娠中なのでカフェイン摂りすぎないように注意しつつ…。
台湾高速鉄道(台鉄)の新竹駅から徒歩12分
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ドリンク紹介
注文したのは、鮮奶茶:ミルクティー(左)と白鬍青茶(右)。
最初、青茶って何?と思っていたのですが、調べると緑茶と紅茶の中間の茶葉の事のようでした。基本的には同じ茶葉で緑茶、紅茶、烏龍茶などが作られるそうでその違いは茶葉を作る段階での発酵度や焙煎方法の違いだとか。(お茶好きなのに全く知らなかったです…)
飲んでみると確かに緑茶と紅茶の間ぐらいの味でさっぱりしていて美味しかったです!このお店の青茶は上にバターのような物が付いていて、飲んだ旦那曰くユニバ(USJ)で飲んだバタービールの事を思い出したそうです(笑)